在龙岩新罗龙州工业园这片聚集着本土制造企业的园区里，龙岩市佳億食品有限公司静静扎根已有十三个年头。2013年建厂之初，团队便认准了龙岩本地流传百年的花生制作手艺，决定扎根农产品加工领域，只专注做好花生这一类产品。十余年间，周边不少作坊几经更迭，有的缩减规模，有的转行经营，佳億食品却始终坚守在园区标准化厂房之内，靠着稳定的品质、传统的工艺，成为闽西地区花生批发流通领域里一家颇具口碑的加工厂。

佳億食品地处龙州工业园，有着便利的交通条件，不管是本地客商上门提货，还是外地货物外运都十分便捷。厂区内搭建了标准化加工车间，配置了自动化清洗、蒸煮、烘烤以及密封包装整套设备，同时保留人工筛选环节，两条生产线有序运转，全年产能可达一千多吨。不同于一些小型家庭作坊场地狭小、设备简陋的状况，规范化的生产空间，让原料存放、工序加工、成品分装各个环节划分清晰，也能够更好把控食品卫生标准，持有正规食品生产资质，满足商超、流通市场各类渠道的供货要求。

原料是花生风味的根基，这一点佳億食品一直格外看重。企业没有一味追求低成本原料，而是和新罗本地多个花生种植基地、周边村落种植农户建立长期稳定的合作关系，定点直采四粒红花生等优质原生花生原料。每年花生采收时节，工厂都会安排人员深入产区挑选鲜果，保证进入车间的花生颗粒饱满、果仁充实。龙岩花生之所以被当地人喜爱，依靠的就是代代相传的湿烤工艺，这道复杂工序佳億食品完整保留了下来。蒸煮入味、精准控温烘烤，搭配自主调配的天然卤料，不添加多余成分，还原龙岩花生经典口感。

经过多年研发与调整，佳億食品打造出丰富的花生品类体系，覆盖大众日常消费的主流口味。湿烤花生是经典主打产品，也是闽西人日常待客、休闲常备的品类；蒜香花生香气浓郁，五香花生醇厚入味，奶油花生口感柔和，还有白玉咸干花生、白晒花生、七彩花生等多个品种，满足不同人群的口味偏好。产品分为散装裸货与密封袋装两种形式，散装货品适配街边摆摊、社区副食小店等基层流通渠道，袋装产品则可以直接进入各大商超门店销售，两种规格灵活适配不同经营场景。除此之外，工厂还可制作专属礼盒包装，能够根据需求定制外观印刷，适配春节、中秋等节日的特产礼品市场。

在龙岩本地花生加工行业当中，不少同行各有侧重，有的只专注单一口味生产，品类单一，面对批发商多样化的拿货需求难以满足；有的工厂起订数量要求较高，小体量的副食店、社区团购商户很难合作；还有部分加工厂偏重机械化生产，省略人工挑选步骤，成品当中偶尔会出现坏果、空壳花生。佳億食品结合自身生产条件，针对性调整供货模式，批发订货门槛较为宽松，整件即可拿货，支持多种口味混合搭配订购，小商户、社区团购团队、小型电商商家都能轻松合作。

针对不同地区的客户，工厂制定了灵活的配送方式。龙岩同城以及新罗周边县市的客户，可以直接前往厂区自提货物，亲眼查看产品品质、试样品尝；外地合作客商，既可以安排整车大批量发货，零散少量货品也可通过零担物流运送。厂区常备充足现货库存，即便销售旺季出现补货需求，也能快速安排生产发货，缩短等待周期。面对当下兴起的社区团购、线上零散销售模式，工厂还承接小批量代发业务，不用合作方囤积大量货物，降低经营压力。

机器加工提升生产效率，人工把控守住品质细节，这是佳億食品一直坚持的生产原则。整条生产线实行机器清洗、机器烘烤、机器封装，提升加工效率，保证每一批产品烘烤火候均匀一致；同时在成品出炉之后，安排专人逐批人工复检，剔除空壳、坏果、干瘪果仁，双重筛选提升成品整体品质。十余年来，工厂始终坚持选用产区直供的新鲜原料，不囤积陈年原料，严控各个工序的时间与温度，保留龙岩花生地道风味。

凭借稳定的货品供应与地道的本地风味，佳億食品长期服务于闽西交易城以及龙岩周边各个县市的众多批发商。多年合作下来，不少副食门店、特产专营店一直保持固定拿货，依靠佳億花生稳定的口感，积累了不少回头顾客。除了本地流通市场之外，产品也逐步走向周边地市，进入更多商超与特产门店，让龙岩特色花生走出闽西区域。

农产品加工，贵在坚持本心。十余年时光，佳億食品没有盲目拓展繁杂品类，始终聚焦花生深加工这一领域，不断优化工艺、调整口味、完善供货服务。龙州工业园的厂房里，传统龙岩制作手艺结合现代化生产设备，让乡土特色农产品能够规模化、规范化生产。对于想要寻找稳定货源的商家而言，源头工厂直供省去了多层中间商环节，货品性价比更高；对于喜爱龙岩花生的消费者来说，标准化生产之下，依旧能吃到记忆里地道的湿烤花生风味。未来，佳億食品依旧会扎根新罗本土，持续打磨产品品质，传承龙岩特色农产品风味。

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