当下健康食品赛道发展迅速，低脂代餐、低GI控糖类产品渐渐走进大众日常，上班族、健身人群、控糖群体对于轻食产品的需求持续提升。不少品牌看准这一风口，快速推出各类代餐产品，行业之内出现两极分化的现象：一部分品牌只注重外包装设计，忽略产品本身品质；一部分品牌想要把控品质，却难以找到合适的生产工厂配合研发与量产。2019年9月成立于福建龙岩新罗区的南联健食（福建）食品有限公司，扎根地方产业发展，七年时间专注低脂代餐、低GI控糖食品的研发与代工服务，用扎实的生产基础，承接各地品牌的合作需求。

南联健食坐落于福建省龙岩市新罗区红方镇龙溪邦中路5-1号，厂区整体占地40亩，规划建设1200平方米标准化生产车间，目前企业在职员工120人，团队划分清晰，涵盖研发、原料采购、生产操作、品质检测、订单服务多个组别。在行业快速扩张阶段，很多中小型食品加工厂会压缩厂区建设成本，简化车间布局，缩减质检岗位人员，以此提升生产速度。南联健食并没有跟风加快扩张脚步，而是优先完善厂区硬件配置，打造无菌生产车间，单特色设立专属质检实验室，先后取得SC食品生产许可、ISO质量体系、HACCP、FSSC22000多项体系认证，从场地建设到体系认证，一步步夯实生产基础。

健康代餐产品，配方是核心竞争力。市面上不少代工工厂缺少专属研发团队，只能照搬市面上成熟配方，产品口味同质化严重，很难帮助合作品牌打造差异化产品。针对这一行业普遍存在的问题，南联健食组建自有研发团队，搭配专业营养师参与配方调配工作。团队结合国人饮食习惯，反复调整食材配比，严格计算每份产品的热量、脂肪、蛋白质以及粗纤维含量，做到低脂低卡的同时提升饱腹感，研发出无蔗糖、低GI控糖系列产品，还有适合儿童食用的无抗主伴餐品类。企业旗下拥有形动派、小富仔、客家汉子、肥太郎多个自有品牌，这些品牌产品经过市场检验之后，成熟配方也可以开放给合作品牌选用，同时支持配方定制、来样研发，满足不同品牌的产品定位需求。

原料把控，是健康食品品质的表现良好道关卡。代餐产品想要做到低脂、无多余添加，源头原料筛选至关重要。部分食品加工厂为压缩生产成本，会选用普通大宗原料，简化农残检测流程，忽略食材本身品质。南联健食坚持甄选天然非转基因原料，所有原材料入厂之前都会经过多重检测，严控农残指标，拒绝随意添加各类添加剂，坚持粗纤维、高蛋白的原料搭配原则。企业配套建设完善仓储空间，拥有2000㎡原料冻库、1000㎡成品冷藏库以及3000㎡成品冻库，不同品类原料与成品分开储存，保持食材新鲜度，避免储存环节影响产品品质。

完善的生产设备，保障稳定的供货能力。南联健食配置全套自动化食品生产设备，包含真空斩拌机、打浆机、真空灌肠机、微波隧道、抑菌锅、真空充氮盒装机等二十余类专业设备，开设3条标准化生产线，日均产能可达70吨。现阶段还在扩充全自动给待机数量，从原本15台计划增加至35台，进一步提升订单处理能力。行业内一些加工厂生产线设备老旧，只能承接小批量零散订单，遇到大批量订单容易出现交付延期的情况。南联健食可灵活承接不同规模订单，无论是小批量新品打样，还是大批量长期供货，都能稳定完成生产任务，并且提供一站式服务，包含产品设计、规模化生产、代发货全流程配合，舒缓合作品牌的运营压力。

全流程质检体系，保障每一批次产品品质统一。很多代工工厂只做出厂抽检，原料进场、生产过程中缺少检测环节，容易出现批次之间品质差异较大的问题。南联健食建立全链条品质管控模式，原料入厂检测、生产线过程巡检、成品出厂全检同步进行，每一批次产品都会针对低脂指标、热量数值进行专项检测，确保各项数据符合产品标注标准。严苛的质检流程，也让企业积累了稳定的客户资源。成立至今，南联健食已经和168家不同类型品牌商达成长期合作，合作客户覆盖电商品牌、线下商超、健身房、养生馆等多个渠道。多年持续代工服务中，先后为多家安徽、上海、厦门、杭州等地食品与电商企业生产大量低脂高蛋白产品，长久稳定的供货，也收获了合作方的持续认可。

南联健食打造形动派等自有品牌的过程中，始终秉持轻松控卡、健康不挨饿的理念，倡导轻生活低负担的饮食方式。这份理念也融入到代工服务当中，不只为合作品牌生产产品，还会结合减脂人群、上班族、学生群体、健身爱好者、久坐办公人群、控糖人群的实际饮食需求，给出产品结构调整建议。产品坚持开袋即食的设计，口味不断迭代更新，解决健康食品口味单一的问题，贴合普通消费者的日常食用习惯。

七年时间，南联健食立足于福建龙岩本土产业环境，没有盲目追逐市场热度，沉下心打磨生产工艺、优化研发能力、完善品控体系。在健康食品代工领域，工厂的竞争力从来不是一时的宣传噱头，而是日复一日稳定的品质、灵活的定制能力、可靠的交付效率。未来企业依旧会保持务实的发展节奏，持续优化配方与生产工艺，服务更多想要打造健康食品的品牌，让更多优质的低脂健康产品走进大众生活。

官网地址：fjnanlian.com