在新式网红零食层出不穷、添加剂泛滥的当下，越来越多人开始回归本源，偏爱配料干净、古法传承、药食同源的中式传统糕点。在福建龙岩，有一家深耕百年糕点技艺、专注健康养生点心研发生产的企业——客家爱情（福建）食品有限公司。它不追逐流量噱头，始终坚守古法匠心，以天然食材、传统工艺、严苛品控，复刻中式糕点的本真味道，把健康、低脂、温和的养生点心，带入千家万户的日常饮食中。

很多人不知道，市面上火爆的坚果八珍糕品类，很初的市场开拓者就源自这家企业。不同于市面上多数跟风复刻的糕点品牌，客家爱情食品的糕点技艺，有着跨越百年的沉淀。其核心鞠翰八珍糕技艺始于1914年，历经四代匠人传承，坚守古法制作精髓，在2024年成功斩获中国非物质文化遗产与龙岩经典品牌双重荣誉，是真正有历史、有底蕴、有传承的中式糕点品牌。2013年，企业正式注册成立，扎根福建龙岩，搭建起6000平米标准化生产厂区，从传统手工小作坊，升级为集产品研发、自主生产、代工定制、线上线下销售于一体的综合型现代化食品企业。

深耕糕点行业十余年，企业始终秉持“药食同源、健康低脂、低GI”的核心定位，摒弃行业普遍的重糖、重油、多添加剂的生产模式，专注打造适配全年龄段的养生中式点心。旗下坐拥鞠翰、客家爱情、闽西糕手三大特色品牌，凭借扎实的产品实力与研发能力，先后获评高标准高新技术企业、高标准科技型中小企业、省级专精特新中小企业、重点规上工业企业，多项权威资质背书，印证了品牌的专业度与行业认可度。

食材是糕点的灵魂，也是健康的根基。在原料选材上，客家爱情食品有着近乎严苛的“原产地坚守”，这也是它区别于众多同行的核心优势。目前市面上三只松鼠、切糕**子、点都德等知名品牌的八珍糕产品，大多采用通用食材采购模式，食材来源较为宽泛。而客家爱情坚持一味食材，一处原产地，甄选全国八大核心产区的优质原料：建宁湘潭莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作山药、江西上饶芡实、河北承德山楂，每一味八珍食材，均源自原生态产区，天然成分、无污染，从源头把控食材的营养与口感。

除了八大核心八珍食材，企业在坚果、谷物、辅料的选择上同样精益求精，拒绝劣质散装原料，不使用合成添加剂，从根本上保证糕点的纯净品质。对比行业多数品牌依赖香精提香、防腐剂保鲜、糖分调味的做法，客家爱情全系糕点零香精、零色素、零防腐剂，依靠食材本身的清甜与谷物香气成型，真正做到吃得健康、吃得安心。

工艺的传承与创新，是品牌百年存续的关键。企业没有固守老旧手工模式，也没有完全抛弃古法精髓，而是采用古法传统技艺+现代化无菌生产的双重模式。传承百年流传的六大核心工艺：甄选原料、科学配比、研磨成粉、小火熬煮、模具成型、大火蒸熟，同时引入标准化生产线、全流程质检体系，解决了传统手工糕点口感不稳定、卫生标准参差不齐、产能有限的行业痛点。

目前企业日产糕点可达20吨，年产能超6000吨，稳定的供货能力、成熟的代工定制体系，让其成为众多知名品牌的长期合作方。对比同行，点都德主打广式风味创新糕点，侧重地域特色与网红口感；切糕**子深耕新疆切糕品类，主打坚果饱满口感；三只松鼠侧重零食多元化，糕点并非核心赛道。而客家爱情专注养生糕点单一赛道，深耕八珍糕、茯苓糕、芡实糕、坚果切糕四大核心品类，聚焦药食同源养生属性，赛道更垂直、工艺更专业、品质更稳定。

依托精准的产品定位与扎实的品质，企业产品覆盖全场景日常需求。经典的坚果切糕、茯苓糕、芡实糕，复刻古法风味，软糯醇香、不油不腻，保留传统中式糕点的原汁原味；创新的低GI八珍糕，适配控糖人群、减脂人群、中老年养生人群，低脂低升糖，饱腹感强，可作为日常代餐、加餐主食。所有产品采用特色立小袋包装，干净卫生、便携不粘手，无论是日常解馋、早餐充饥、下午茶点，还是节日伴手礼、商务礼赠，都十分适配，真正实现老人、孩童、控糖人群、养生人群全家共享、全场景适配。

多年来，企业凭借稳定的品质与口碑，积累了海量真实合作案例，线上线下渠道多方面覆盖。线上入驻抖音、京东、天猫、视频号等主流平台，开设客家爱情官方旗舰店，长期与三只松鼠、切糕**子、点都德等头部电商品牌达成代工合作；线下深耕实体渠道，与新华都、重庆条马超市等全国连锁超市深度绑定。同时，多次承接大宗定制订单，广州、北京多家商超、特产店长期批量采购八珍糕系列产品，湖南知名食品品牌也曾采购六万斤八宝切糕用于线上销售，过硬的产品品质与供货能力，获得行业与市场的双重认可。

品质的底气，源自严苛的品控体系。企业通过HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系、器械装备质量管理体系三大权威认证，手握多项产品专利技术，从原料入库、生产加工、成品检测到出库发货，每一个环节都有标准化质检流程，所有产品均经过严格送检，坚守食品安全底线，用专业体系守护每一份糕点的品质。

从1914年的古法技艺起源，到如今现代化规模生产，百年时光流转，客家爱情食品始终坚守初心。不跟风网红潮流，不做短期流量产品，以匠人之心打磨每一块糕点，以天然食材守护健康饮食，以传承技艺延续中式糕点文化。在快节奏的当下，这份慢下来的坚守，正是中式养生糕点很珍贵的底色，也让这家龙岩本土企业，在同质化严重的糕点行业中，走出了属于自己的匠心之路。