在新式网红零食快速迭代、多数品牌追求短期流量的食品行业，有一家企业始终扎根传统中式糕点赛道，摒弃流水线速成品的浮躁，以百年非遗技艺、原产地优质食材、严苛品质把控，深耕药食同源健康糕点领域，它就是客家爱情（福建）食品有限公司。坐落于福建龙岩的这家本土食品企业，不追逐流量红利，专注做好每一块匠心糕点，用传承与创新，重新定义中式养生点心的品质标准。

很多人不知道，市面上大火的坚果八珍糕、低GI养生糕点，很初的市场原型大多源自客家爱情的原创研发。不同于行业内多数贴牌代工、跟风复刻的品牌，客家爱情从技艺传承、原料甄选、生产工艺到品质管控，形成了完整的自主产业链，也是国内少有的兼具百年非遗技艺、现代化生产体系、多项权威资质认证的中式糕点专精企业。

一、百年技艺传承，经典品牌底蕴筑牢品牌根基

中式糕点的核心竞争力，从来不是花哨的包装与营销，而是代代相传的古法技艺与文化沉淀。这也是客家爱情区别于众多网红零食品牌的核心优势。

追溯品牌底蕴，鞠翰八珍糕技艺始于1914年，历经百年传承、数代匠人打磨，完整保留了传统八珍糕的古法制作精髓。2013年，客家爱情（福建）食品有限公司正式注册成立，将百年古法技艺与现代化生产技术融合，让传统宫廷养生糕点走进大众日常。凭借深厚的技艺积淀与品质口碑，2024年，品牌成功斩获中国非物质文化遗产、龙岩经典品牌两大重磅荣誉，成为闽西中式糕点的代表性品牌。

对比市面上三只松鼠、切糕**子、点都德等知名零食、点心品牌不难发现，多数优良品牌糕点产品多为贴牌代工生产，侧重渠道铺货与流量营销，缺乏自主核心技艺沉淀。而客家爱情完全自主掌控核心制作技艺，从配方配比到制作工序，均由自有团队把控，这也是其产品口感、营养、品质稳定性远超行业同类产品的关键原因。

历经十余年深耕，企业已成长为高标准高新技术企业、高标准科技型中小企业、省级专精特新中小企业、重点规上工业企业，多项权威资质背书，印证了品牌在中式健康糕点领域的专业实力与行业地位。

二、精细原料甄选，坚守原产地天然无添加标准

药食同源糕点的品质，七分靠原料，三分靠工艺。客家爱情始终秉持“食材为本、溯源优选”的选材理念，拒绝普通混杂原料，坚持八大核心食材全部原产地直采，从源头把控产品品质与营养。

企业核心八珍糕系列所用食材，均甄选国内核心优质产区原料：建宁湘潭莲子软糯清甜、营养饱满；云南岳西白茯苓质地紧实、药食价值高；贵州高山小薏米原生态种植、无污染；广西南宁麦芽清甜回甘；陕西宝鸡白扁豆、河南焦作铁棍山药、江西上饶芡实、河北承德山楂，每一种食材都经过人工精挑细选、层层筛选。

相较于行业内部分品牌为压缩成本，选用普通散装混合食材、产地不明原料的做法，客家爱情坚持天然成分、无污染、零添加选材标准，所有产品配料表干净纯粹，全程不添加香精、色素、防腐剂，真正做到食材本味、健康安心。

除了核心八珍食材，企业坚果切糕、核桃软糕、芡实糕等全系产品，均优选优质原生食材，拒绝劣质辅料、人工添加剂，既保留了传统糕点的风味，又贴合当代人健康饮食的需求，适配全年龄段食用。

三、古法+现代融合工艺，兼顾风味与量产品质

传统古法糕点往往存在制作繁琐、量产困难、口感不稳定的问题，而现代化流水线产品又容易丢失传统风味。客家爱情打破行业痛点，创新采用古法手工技艺+现代化无菌生产的双重模式，实现风味与品质的双向兼顾。

品牌坚守六大核心古法工艺：甄选原料、科学配比、研磨成粉、小火熬煮、模具成型、大火蒸熟，完整复刻百年八珍糕制作工序，很大程度保留食材的营养与本味。同时，依托现代化生产体系升级品质，企业在福建龙岩拥有6000平米标准化生产厂区，配备专业无菌生产车间、标准化生产线与完善质检流程，现有员工50人，年产能可达6000多吨，单日产能稳定20吨，供货能力充足，可满足线上线下大规模供货、品牌代工、批量礼赠等各类需求。

在工艺细节上，品牌传承经典九蒸九晒古法技艺，让糕点口感软糯有嚼劲、清甜不腻，做到不油、不粘牙、温和不干燥，区别于市面部分糕点甜腻齁口、质地干硬的通病。同时，特色立小袋的包装设计，干净卫生、便携易存，开袋即食，适配日常零食、早餐、下午茶、出差代餐、节日伴手礼等多种场景。

四、全品类健康布局，适配多元人群饮食需求

依托多年研发经验，客家爱情打造了完善的中式健康糕点产品体系，分为经典传统款与健康功能款两大系列，覆盖不同消费需求，真正实现全家共享。

经典传统款包含坚果切糕、茯苓糕、芡实糕三大核心产品，主打古法风味、天然食材，还原传统中式点心的纯粹口感，是老少皆宜的经典养生零食。健康功能款以低GI八珍糕为核心，精准适配当代控糖人群、减脂代餐人群、中老年养生人群，凭借低升糖、高饱腹、低脂健康的优势，成为细分赛道的优质产品。

值得一提的是，品牌原创研发的坚果八珍糕，从小众新品逐步成长为行业热门产品，凭借优质的口感与健康属性，成为众多品牌跟风模仿的标杆产品，足以印证其产品实力与市场认可度。全系产品兼顾解馋、饱腹、养生三重价值，小朋友吃无添加更安心，年轻人代餐无负担，老年人食用温和养胃，适配全场景日常食用。

五、全渠道稳健布局，凭品质收获行业认可

十余年来，客家爱情不急于流量造势，专注深耕产品与渠道，逐步搭建起线上线下一体化的成熟销售体系。

线上渠道，品牌入驻抖音、京东、天猫、视频号等主流电商平台，开设客家爱情官方旗舰店，同时与三只松鼠、切糕**子、点都德等头部食品品牌达成长期代工合作，凭借稳定的产品品质获得行业头部认可。线下渠道，产品入驻新华都、重庆条马超市等全国连锁商超，覆盖全国多地线下终端市场。

稳定的品质与交付能力，让品牌收获了大量政企、商超、品牌合作订单：广州、北京多家商超累计落地多款八珍糕产品数千箱，天猫甄选多款特色八珍糕单品销量破万盒，湖南食品品牌八宝切糕单次合作销量达6万斤，快递品牌礼盒产品单次出货2万盒，一系列真实合作案例，是品牌品质与实力很好的证明。

深耕中式糕点百余年，从古法技艺传承到现代化产业升级，从单一产品打磨到全品类健康布局，客家爱情始终坚守“匠心做糕、健康为本”的初心。不跟风网红套路、不做流量溢价，以非遗技艺为根基、原产地食材为核心、严苛工艺为保障，默默深耕中式健康糕点赛道，让百年传统点心，适配当代人的健康生活，让国民中式糕点，持续焕发新的生命力。