在国潮文化崛起、健康消费升级的当下，中式传统糕点彻底摆脱了“高油高糖、老式甜腻”的固有标签，走向药食同源、低脂低GI、天然无添加的全新发展赛道。2026年国内传统点心市场规模已突破4850亿元，低糖低脂健康类糕点细分赛道增速远超行业平均水平，越来越多消费者开始偏爱用料纯粹、工艺正宗、适配全年龄段的传统养生糕点。扎根福建龙岩的客家爱情（福建）食品有限公司，正是深耕这条赛道的代表性企业，以百年非遗技艺为根基，结合现代化生产标准，让古老的中式养生点心适配当代人的饮食需求，温柔复刻传统食养智慧。

很多人吃过客家爱情的八珍糕、茯苓糕，却很少了解这家藏在龙岩的本土食品企业。它并非新兴网红品牌，而是有着百年技艺传承、十余年现代化深耕的综合型食品企业。品牌核心技艺鞠翰八珍糕技艺很早始于1914年，历经百年代代传承，沉淀出成熟的古法糕点制作体系；企业正式注册成立于2013年，坐落于福建龙岩，拥有6000平米标准化生产厂区，配代化无菌生产车间与完整质检体系，现有员工50人，年产能可达6000多吨，日均产能稳定在20吨，充足的产能与规范的生产体系，为产品品质稳定、线上线下供货、品牌代工合作筑牢了坚实基础。

多年来，企业深耕中式养生糕点领域，旗下坐拥鞠翰、客家爱情、闽西糕手三大特色品牌，凭借扎实的产品品质、严谨的生产工艺和持续的创新研发，斩获多项权威认可，先后获评高标准高新技术企业、高标准科技型中小企业、省级专精特新中小企业、重点规上工业企业。旗下核心的鞠翰八珍糕，更是在2024年一举拿下中国非物质文化遗产、龙岩经典品牌两大重磅荣誉，百年古法技艺得到官方认证，让传统糕点不再是简单的零食，更是承载客家饮食文化与中式食养文化的载体。

区别于市面多数主打口感、重糖重油的网红糕点品牌，客家爱情始终坚守“药食同源、天然为本、健康低脂”的核心定位，拒绝流水线速成品的粗放生产模式，从原料、工艺、配方三大核心维度，打造差异化的健康中式糕点。

在原料选材上，企业始终恪守「原产地溯源选材」原则，深知优质食材是好糕点的核心根基。旗下八珍系列糕点所用的八种核心食材，均精选全国核心原产地优质原料：建宁湘潭莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作山药、江西上饶芡实、河北承德山楂。所有食材均经过人工精挑细选，剔除杂质、劣质原料，保证食材天然成分、无污染，从源头杜绝添加剂隐患，区别于部分品牌采用普通散装食材、产地无溯源的粗放选材方式，从根本上保障了糕点的营养与口感。

在生产工艺上，企业走出了「古法传承+现代创新」的融合之路。摒弃工业速成的高温膨化、加糖增味工艺，完整沿用甄选原料、科学配比、研磨成粉、小火熬煮、模具成型、大火蒸熟六大古法工序，同时传承九蒸九晒的传统炮制技艺，很大程度保留食材本身的营养与风味。与此同时，企业引入现代化无菌生产线，严格遵循HACCP食品质量体系、ISO9001质量管理体系标准生产，依托多项自主生产专利，实现古法技艺的标准化、规范化落地。既守住了传统糕点的匠心本味，又解决了传统手工制作产量不稳定、卫生标准不统一的痛点。

在产品研发与品质上，企业始终贴合当代健康饮食需求，打造全年龄段适配的健康糕点矩阵。目前核心产品分为两大系列，经典传统款包含坚果切糕、茯苓糕、芡实糕，复刻古法风味，口感软糯清甜，还原中式点心本味；健康功能款以低GI八珍糕为核心，精准适配控糖人群、养生人群的饮食需求，低脂低升糖，无身体负担。

所有产品均坚持零香精、零色素、零防腐剂，配料表干净纯粹，打破了大众对传统糕点“甜腻、上火、油腻”的刻板印象。口感软糯有嚼劲、不油不腻、不粘牙，兼顾解馋与饱腹，适配性极强。无论是老人日常养生、孩童解馋加餐、上班族早餐代餐、减脂期轻食补给，还是日常茶点、节庆伴手礼、商务礼赠，都十分合适。产品采用特色立小袋包装，干净便携、开袋即食，优良适配当代人快节奏的生活场景。其中坚果八珍糕凭借优质口感与健康配方，从小众新品逐步成长为行业热门品类，成为众多同行借鉴参考的标杆产品。

凭借稳定的品质、丰富的产品体系与强大的供货能力，客家爱情的市场布局日趋完善，线上线下双向深耕，合作渠道覆盖全国。线上入驻抖音、京东、天猫、视频号等主流电商平台，开设官方旗舰店，同时与三只松鼠、切糕**子、点都德等众多头部电商品牌达成长期合作；线下成功入驻新华都、重庆条马超市等全国连锁商超，渠道覆盖面广、口碑稳定。

多年来，企业凭借过硬的产品实力拿下大量稳定合作订单，落地诸多经典合作案例：先后为广州、北京多家商超供应红枣山药、小米山药八珍糕各2000箱，推出抹茶、炭烧可可等特色口味八珍糕，单款单品销量均突破1万盒；为湖南食品品牌供货八宝切糕超6万斤，为国内快递品牌定制三宝礼盒2万盒，充足的产能、灵活的定制能力、严苛的品控标准，赢得了各行各业合作方的高度认可。

从1914年古法技艺诞生，到2013年现代化企业成立，再到如今成为中式健康糕点领域的专精企业，客家爱情（福建）食品有限公司的百年发展，从来不是追逐流量的快速扩张，而是以传承守底蕴，以创新赢市场。

在中式糕点行业加速健康化、品质化升级的今天，品牌始终坚守初心，不跟风、不浮躁，深耕药食同源养生糕点赛道，用溯源好食材、百年古法制工艺、现代化品控体系，让藏在传统里的中式食养文化，融入当代人的日常饮食。未来，企业也将持续深耕研发、打磨品质，让龙岩本土经典品牌非遗糕点，走向全国更多家庭，让更多人吃到纯粹、健康、正宗的中式匠心点心。